L'inizio è la parte più gioiosa del pasto cinese. Piattini di diversi tipi che fumano sul tavolo, fritti dorati che arrivano scrocchianti e finiscono in due bocconi… È la fase in cui si assaggia tutto: dai ravioli con diversi ripieni al vapore o alla griglia, ai i dim sum, i piccoli involti della tradizione cantonese, riempiti di carne, gambero o verdure.
In questa parte del menù trova posto anche il piatto più ordinato del ristorante in assoluto: gli involtini primavera. Più di 150.000 ogni anno, fritti al momento, con la deliziosa sfoglia dorata e croccante.
Il wok è la tecnica più riconoscibile della cucina cinese. Fiamma altissima, tempi brevissimi — ottanta, novanta secondi per portata — e ingredienti che mantengono colore, croccantezza e profumo.
Si può scegliere riso o spaghetti in tutte le combinazioni del repertorio cinese: con il manzo, con i gamberi, con il maiale, con il pollo, con verdure miste per chi non mangia carne. Il riso alla cantonese, con prosciutto e uova, resta il punto di partenza più frequente per chi si approccia alla cucina cinese per la prima volta. Noi vi consigliamo di esplorare e farvi ispirare dalle nostre proposte.
Pollo, maiale, vitello e anatra. Quattro proteine principali, ciascuna interpretata in più chiavi, perché nella cucina cinese non è la carne in sé a definire il piatto, ma la combinazione di marinatura, salsa e cottura che la accompagna.
Il pollo è la presenza più ampia in carta: lo si trova alle mandorle per chi cerca il classico, alla thailandese con peperoncino per chi vuole intensità, in agrodolce per chi preferisce il dolce-acidulo. Maiale e vitello li puoi assaggiare in preparazioni variegate: con funghi e bambù, ai peperoni, con patate alla piastra… Sono piatti molto nutrienti e saporiti, cotture che lasciano la carne tenera e una salsa densa che la avvolge senza coprirla.
E infine, non puoi non provare la nostra anatra, il piatto cerimoniale della cucina cinese, quello che si ordina nelle occasioni speciali: qui a La Pergola 2 ogni giorno è un giorno speciale per provare i nostri secondi con carne di anatra.
La cucina cinese ha anche una grande tradizione di mare, meno raccontata di quella di terra.
Gamberi e gamberoni in carta si trovano in più declinazioni: dalla cottura alla griglia, alle versioni piccanti per chi vuole completare con peperoncino. Le cotture sono brevi e i sapori delle salse cinesi (zenzero, aglio, soia, vino di riso) operano per esaltare la materia prima senza coprirne il gusto.
Sulla cucina vegetariana la Pergola 2 ha più ricchezza di quanto un cliente nuovo si aspetti. È una caratteristica della tradizione cinese più che del ristorante: la cucina cinese nasce con una forte presenza di piatti senza carne, realizzati con tofu, verdure di stagione saltate e funghi. In carta si possono comporre cene completamente vegetariane, dall'antipasto al secondo, attingendo a piatti pensati per essere tali, non versioni "ridotte" di piatti di carne.
Parcheggio privato gratuito.
Soluzione rara per la zona Milano nord. Particolarmente apprezzata da chi arriva dal centro città, dall'hinterland o dai gruppi che si muovono in più auto.
Aperti 7 giorni su 7, anche festività italiane e ricorrenze della comunità asiatica.
Pranzo 10:30-15:00, cena 17:45-23:00.
Sala dedicata a gruppi fino a 150 coperti in una sola sala.
Configurazione personalizzata per eventi privati, festività familiari, cene aziendali. Su richiesta predisponiamo menù cinese a prezzo fisso che semplifica la gestione del conto.
Conto separato su richiesta, anche con gruppi numerosi.
Accettiamo contanti, carte, contactless e buoni pasto dei principali emettitori.
Delivery cucina cinese in tutta il nord Milano: Cormano, Cusano Milanino, Bresso, Cinisello Balsamo, Paderno Dugnano, Sesto San Giovanni, Bollate, Novate Milanese, Senago, e i quartieri Affori, Bruzzano, Niguarda, Bovisa, Comasina.
Tempo medio di consegna 35-45 minuti.
La Pergola 2 è attiva dal 1999, sotto la gestione di Neve e Franco, una gestione che ha permesso di costruire negli anni una clientela fidelizzata che frequenta il ristorante in modo regolare.
Il ristorante conta più di diecimila recensioni su Google verificate, con una valutazione media di 4,6 stelle, ed è da tempo il primo ristorante di Cormano sulla classifica di TripAdvisor.
Siamo anche stati oggetto di un approfondimento su Il Giorno (gennaio 2026) e di apparizioni su Sky, Latte e Miele e Disco Radio.
Per cene di coppia, famiglia e piccoli gruppi fino a 10 persone è possibile prenotare direttamente online dal sito oppure telefonare al numero 02 6630 7475.
Per gruppi da 11 a 30 persone consigliamo di scrivere via WhatsApp al numero 334 3667777, indicando la data desiderata, il numero di ospiti previsti e la tipologia di occasione. Riceverai una proposta con la sala più adatta e le opzioni di menù disponibili.
Per gruppi superiori alle 30 persone, in caso di eventi privati, comunioni, matrimoni o cene aziendali, è opportuno contattare il ristorante via WhatsApp o telefonicamente per concordare una chiamata dedicata. In quella sede vengono definiti il menù personalizzato, la configurazione della sala, i tempi di servizio e gli eventuali servizi aggiuntivi richiesti.
Sì. La Pergola 2 ospita quattro cucine distinte — cinese, giapponese, italiana e pizzeria — che lavorano in parallelo. Allo stesso tavolo è possibile ordinare contemporaneamente dim sum, sushi, gnocchi alla crema di scampi e pizza margherita. Il servizio di sala è organizzato per sincronizzare l'uscita dei piatti dalle quattro cucine. È una delle ragioni per cui il ristorante è frequentato da famiglie e gruppi con gusti molto diversi.
Sì, il ristorante è aperto anche durante le festività e predisponiamo menù dedicati e sale riservate per gruppi e famiglie. Per il Capodanno cinese in particolare proponiamo i piatti rituali della tradizione. In questi casi la prenotazione si consiglia con almeno due settimane di anticipo.
Se hai dubbi sull'apertura puoi sempre contattare il ristorante via WhatsApp o telefonicamente.
Una cena alla carta ha un prezzo medio orientativo di 20-30 euro a persona, bevande escluse. Per gruppi da 15 persone in su è possibile concordare un menù cinese a prezzo fisso con antipasti, primi, secondi e dessert.
Lo staff di sala parla italiano e inglese; una parte del personale parla cinese mandarino e dialetti del sud-est asiatico. È uno dei rari ristoranti del nord Milano in cui clienti di origine cinese o ospiti internazionali possono ordinare nella propria lingua. Il menù è disponibile in italiano e in inglese.
Il ristorante si trova a 600 metri dalla stazione FS Cormano-Cusano Milanino, servita dalle linee suburbane S2 e S4 di Trenord, con collegamento diretto a Milano Porta Garibaldi, Cadorna e Bovisa. È raggiungibile in circa venti minuti d'auto dal centro di Milano (12 km dal Duomo), in quindici minuti da Rho Fiera Milano (8 km) e si trova a quattro chilometri dall'Ospedale Niguarda. Il parcheggio privato gratuito di proprietà del ristorante è situato davanti all'ingresso.
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